ТРАДИЦИОННИ ЯСТИЯ НА ОСТРОВ ПАРОС

food at the beach
Плодова Салата и Свеж Коктейл

Преди да отида на някоя дестинация винаги проучвам къде и какво трябва да опитам. Всеки район има специфични ястия и продукти, с които е известен. Ето моите предложения за традиционни ястия на остров Парос, които лично пробвах и ми допаднаха:

Fava

Традиционнa разядка от боб, лук и каперси. Много е вкусна и лека. Може да се намаже на прясно изпечено хлебче или пък да я хапвате като салата.

Fava garnished with Capers and Onions
Фава, Салата Дакос и Запечено Сирене

Dolmadakia

Лозови сърмички. Има варианти с или без месо. На места ги сервират отстрани с разядка подобна на дзазики.

Dolmadakia
Лозови сърми

Зелеви Сърмички

Ние опитахме безместни. Много леки, вкусни и меки бяха направени.

Dolmadakia without meat

Paros cheese pie with honey

Пай със сирене и мед (имайте предвид, че пай от сирене не е едно и също на всички места). Хрупкаво сладко-солено предястие, за любителите на такива вкусове.

paros cheese at lefkes (2)
Пай със Сирене

Dakos Salad

Салата от домати, сирене, каперси и зехтин върху парче хляб. Хубаво е да се поднесе охладена и със средно зрели доматчета, които хрупкат и контрастират с мекото сирене и каперси.

dakos salad
Дакос Салата

Papoutsakia

Ястие с патладжан, кайма от говеждо месо, лук, доматен сос, червено вино, сирене или кашкавал и подправки. Препоръчвам за един вкусен и топъл обяд. А колко вкусно е да си топите хляба в соса…..

papoutsakia
Пълнен Патладжан с Месо и Домати

Fried Squid or filled squids

Пържени или пълнени калмари. На всякъде в Гърция се предлагат и не е нещо типично само за Парос, но пък е много вкусно и прясно.

filled squids
Пълнен Калмар
  • Greek Moussaka – гръцка мусака.
  • Shrimp Saganaki – скариди саганаки с доматен сос.
  • Loukoumades with honey – понички с мед.
  • Galaktoboureko – гръцко реване.
  • Chickpeas with daphne leaves – нахут готвен в глинен съд с дафинов лист.
  • Octopus fried or grilled – октопод пържен или на скара.
coctails
Коктейли
taramosalata
Разядки
greek breakfast
Вкусна Здравословна Закуска
Follow:

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

geybrialtravel

3   74
11   65
17   74
12   76
16   78